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冰淇淋奶浆

奶茶专用植脂末奶精 LC60A

产品分类: 奶茶专用
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      蓬莱阁奶茶专用奶精LC60A


      植脂末又称粉末油脂、奶精、脂肪粉,是以精炼植物油、麦芽糖浆、酪蛋白等为原料,。该产品具有良好的分散性、水溶性、稳定性,不含反式脂肪酸。用于各食品中可提高营养价值和发热量、提高速溶性和冲调性、改善口感,使产品美味可口。奶茶专用奶精又称为奶茶伴侣,蓬莱阁奶茶专用奶精LC62A香气柔和纯正浓郁,无反式脂肪酸,价格低廉,是广大奶茶店商的选择。
       

      LC60A特点


      功能性优良-(水溶性、乳化性、发泡性)优良,可以满足不同食品领域的的加工需要。

      风味多样-产品可进行调香、调色、调味处理或强化维生素微量元素。

      健康有保证-不含反式脂肪酸。

      微胶囊化产品易贮存,不易氧化;稳定性好,风味不易损失。

      可替代牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白,从而降低成本

      什么样的奶精是好奶精


      感官:颗粒均匀无杂质

      溶解度:溶剂速度快,杯底无不溶物

      稳定性:冲调24小时之内不分层,油脂不上浮

      挂壁:挂壁均匀

      口感:柔顺爽滑,奶香自然,浓郁饱满


      包装规格


      LC60A分为两种规格,1kg/袋  15袋/箱  25kg/袋

      储存以及保质期


      阴凉、通风、干燥、密闭保质期12个月

       蓬莱阁奶茶专用植脂末LC62A*冲泡说明(添加量仅供参考,可根据实际情况自行添加)

      锡兰红茶

      1. 将2.5L纯净水倒入锅中煮沸;

      2.将红茶包放入热水中泡5分钟后捞出、挤出茶包中的茶汁,茶水待用。

      3.取上述茶水360毫升,加入36克蓬莱阁商用经济型奶精LC62A,25克白砂糖放入杯中搅拌均匀即可

      港式奶茶

      1. 将1.8L纯净水倒入锅中煮沸;

      2.将红茶包放入热水中泡5-8分钟后捞出、挤出茶包中的茶汁,茶水待用。

      3.取上述茶水360毫升,炼乳20克,加入40克蓬莱阁商用经济型奶精LC62A,30克白砂糖放入杯中搅拌均匀即可



       

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